Диета для детей

Разработка диеты для детей – задача не из легких, ведь растущий организм ни в коем случае нельзя лишать комплекса витаминов и микроэлементов, содержащихся в таких продуктах, как рыба, мясо, молоко, фрукты, овощи, хлебобулочные изделия. Большое значение дл.


Наилучшим режимом питания следует считать четырехразовый прием пищи.



 


Первый (утренний) завтрак должен содержать: 25–30% всего суточного рациона,второй завтрак – 10–15%,обед – 40–45%,ужин – 15–20%.
Продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйца) и бобовые культуры используйте для приготовления завтрака и обеда.
Для ужина прекрасно подойдут овощные или крупяные блюда.



 


Вот пример диеты для детей с избыточной массой тела.

Понедельник



 


1-й завтрак:



 


Омлет с морковью
Чай или компот
Хлеб ржаной



 


2-й завтрак:



 


Бутерброд с сыром
Компот из сухофруктов (курага, изюм, чернослив, груши)



 


Обед



 


Суп мясной картофельный (мясо постное, куриное)
Хлеб ржаной или хлебцы



 


Ужин



 


Тушеные овощи (морковь, капуста)
Отварной картофель
Кисель яблочный

Вторник



 


1-й завтрак



 


Каша гречневая с обезжиренным молоком



 


2-й завтрак



 


Котлеты свекольные на пару
Компот из свежих яблок или груш



 


Обед



 


Борщ (сварен на постном мясе)
Картофель отварной с гарниром из тушеных овощей
Хлеб ржаной



 


Ужин



 


Салат из свежих овощей с майонезом низкой жирности
Кисель фруктовый

Среда



 


1-й завтрак



 


Каша из овсяных хлопьев
Чай с молоком



 


2-й завтрак



 


Бутерброд с помидорами



 


Яблоко печеное



 


Обед



 


Окрошка с овощами
Хлеб ржаной
Напиток морковно-яблочный



 


Ужин



 


Кабачки тушеные
Картофель отварной
Напиток из консервированных яблок



 


Четверг



 


1-й завтрак



 


Омлет с яблоками
Отвар шиповника



 


2-й завтрак



 


Картофельные оладьи со сметаной



 


Обед



 


Пюре картофельное с котлетами из свеклы
Хлеб ржаной
На десерт — свежие фрукты



 


Ужин



 


Каша овсяная с изюмом
Компот



 


Пятница



 


1-й завтрак



 


Оладьи манные с яблоками и изюмом
Компот из замороженных фруктов или ягод



 


2-й завтрак



 


Паштет печеночный с хлебом
Фрукты свежие



 


Обед



 


Суп из овсянки с черносливом
Хлеб ржаной



 


Ужин



 


Картофель отварной
Фрикадельки мясные на пару
Отвар из шиповника



 


Суббота



 


1-й завтрак



 


Кукурузные хлопья с обезжиренным молоком



 


2-й завтрак



 


Яблоки, фаршированные творогом и изюмом



 


Обед



 


Суп-пюре рыбный
Хлеб ржаной
Десерт — фрукты в желе



 


Ужин



 


Каша пшенная с тыквой

Воскресенье



 


1-й завтрак



 


Пюре из свежих фруктов



 


2-й завтрак



 


Омлет с картофелем
Компот из сухофруктов



 


Обед



 


Суп овощной, протертый
Кофе с молоком



 


Ужин



 


Картофель тушеный
Салат из овощей со сметаной



 


И напоследок несколько практических советов.



 



  • Сухофрукты, особенно изюм, являются отличной заменой шоколадным батончикам и прочим сладостям, от которых дети набирают лишний вес.


  •  



  • Подавать еду лучше маленькими порциями, чтобы не было соблазна съесть лишнее.


  •  



  • Вопреки укоренившемуся стереотипу, макаронные изделия не только не способствуют появлению лишнего веса, но и являются невероятно полезным продуктом для детского организма, так как содержат богатый запас минеральных веществ (кальций, калий, фосфор, витамины группы В и РР) и сложных углеводов. Кроме того, в макаронах практически нет жиров. Правда, стоит помнить, что обладают всеми вышеперечисленными свойствами исключительно изделия из твердых сортов пшеницы

  • health.sumy.ua

    Читайте также:

    Написать ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *